Cocottes et ustensilesGuide d'achat
Cuiseur vapeur électrique : paniers, capacité, puissance, comment choisir
Nombre de paniers, capacité, inox ou plastique, puissance, minuteur : les critères pour choisir un cuiseur vapeur électrique, et notre sélection très bien notée.
- Mis à jour le
- 2 min de lecture
- 1 source citée
L'essentiel : notre premier choix
Russell Hobbs Cook@Home, cuiseur vapeur 9 L, 800 W
Pour qui ? Pour cuire légumes, poisson et riz en même temps pour une famille.
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Comment nous sélectionnons les produits.
Un cuiseur vapeur électrique cuit plusieurs aliments en même temps, sans surveillance, et s’arrête seul. Choisissez-le sur le nombre de paniers (trois pour un repas complet), leur matériau et la puissance. Notre premier choix, le Russell Hobbs Cook@Home à trois paniers (9 litres), réunit plus de 25 000 avis ; en inox, le Tefal Convenient annonce des pièces détachées pendant 15 ans.
Notre sélection
4 produits comparés · en bref
Pour cuire légumes, poisson et riz en même temps pour une famille.
Pour un cuiseur vapeur durable, sans paniers en plastique.
Pour cuire trois plats en même temps, vite.
Pour un cuiseur vapeur compact à deux étages.
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Comment nous sélectionnons les produits.
Notre premier choix
Produit n° 1 : Cuiseur vapeur · Russell Hobbs
Russell Hobbs Cook@Home, cuiseur vapeur 9 L, 800 W
Pour qui ? Pour cuire légumes, poisson et riz en même temps pour une famille.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- Plus de 25 000 avis
- Trois paniers empilables
- Remplissage d'eau par les côtés
Points faibles
- 800 W : montée en vapeur moins rapide que les modèles plus puissants
Caractéristiques
- Capacité
- 9 L, 3 paniers
- Puissance
- 800 W
- Minuteur
- 60 min, arrêt automatique
- Accessoires
- Bol à riz 1 L, emplacements à œufs
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Produit n° 2 : Cuiseur vapeur · Tefal
Tefal Convenient Series, cuiseur vapeur 2 bols inox
Pour qui ? Pour un cuiseur vapeur durable, sans paniers en plastique.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- Bols en inox
- Pièces détachées 15 ans
- Note de 4,6
Points faibles
- Deux bols seulement
Caractéristiques
- Capacité
- 6 L
- Bols
- 2, acier inoxydable
- Pièces détachées
- 15 ans selon la fiche
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Produit n° 3 : Cuiseur vapeur · Cecotec
Cecotec Vapovita 3000 Inox, cuiseur vapeur 3 paniers
Pour qui ? Pour cuire trois plats en même temps, vite.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- 1 300 W
- Paniers en inox
- Plus de 4 100 avis
Points faibles
- Encombrant une fois monté
Caractéristiques
- Capacité
- 10 L, 3 paniers indépendants
- Puissance
- 1 300 W
- Minuteur
- 0 à 60 min
- Accessoires
- Bol à riz, supports à œufs
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Produit n° 4 : Cuiseur vapeur · Braun
Braun FS3000, cuiseur vapeur 6,2 L
Pour qui ? Pour un cuiseur vapeur compact à deux étages.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- Note de 4,6
- Vapeur rapide
- Rangement simplifié
Points faibles
- Garantie d'un an indiquée sur la fiche
Caractéristiques
- Capacité
- 6,2 L, 2 bols de 3,1 L
- Vapeur
- En 45 s selon le fabricant
- Accessoire
- Cuiseur à riz
- Dimensions
- 33 x 31 x 19,5 cm
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Les critères qui comptent
| Modèle | Capacité | Paniers | Puissance | Plus |
|---|---|---|---|---|
| Russell Hobbs Cook@Home | 9 L | 3 | 800 W | Bol à riz, emplacements à œufs |
| Tefal Convenient | 6 L | 2 en inox | Non précisé | Pièces détachées 15 ans |
| Cecotec Vapovita 3000 | 10 L | 3 en inox | 1 300 W | Bol à riz, supports à œufs |
| Braun FS3000 | 6,2 L | 2 | Non précisé | Vapeur en 45 s annoncée |
Pour cuire le riz seul, voyez le cuiseur à riz ; pour mijoter, la cocotte en fonte.
Questions fréquentes
Combien de paniers faut-il ?
Deux paniers pour un plat et son accompagnement, trois pour un repas complet (poisson, légumes, riz) en une fois.
Inox ou plastique ?
Les paniers en inox (Tefal Convenient, Cecotec Vapovita) ne se tachent pas et durent. Le plastique est plus léger et laisse voir la cuisson.
Peut-on cuire de la viande à la vapeur ?
Oui, en la cuisant à cœur. L'Anses recommande 70 °C à cœur pour les aliments d'origine animale, en particulier porc, volaille et viande hachée.
À lire aussi
- Cocotte en fonte : comment choisir la bonne (taille, émail, marque)Taille selon le nombre de convives, fonte émaillée ou brute, ronde ou ovale, poids, induction : les critères pour choisir une cocotte en fonte, et notre sélection.Lire
- Cocotte en fonte et induction : compatibilité et bons réflexesLa fonte va-t-elle sur l'induction ? Vieilles cocottes, fond plat, montée en température, rayures de la plaque : tout savoir, et notre sélection de cocottes.Lire
- Cocotte en fonte émaillée : avantages, entretien et notre sélectionÉmail noir ou clair, four, lave-vaisselle, éclats et taches : ce qu'il faut savoir sur la cocotte en fonte émaillée, et notre sélection par taille et budget.Lire
- Cocotte en fonte ovale : pour les volailles, rôtis et grandes tabléesVolaille entière, rôti, gigot : quand préférer une cocotte ovale à une ronde, quelle longueur choisir et sur quel feu la poser. Notre sélection de cocottes ovales.Lire
- Petite cocotte en fonte et mini cocottes : quelle taille choisirCocotte de 18 à 22 cm pour une ou deux personnes, mini cocottes individuelles de 10 à 11 cm : quelles tailles, quels usages, et notre sélection.Lire
- Grande cocotte en fonte : pour 6, 8 personnes et plusDe 28 cm à 41 cm, de 6 à 12 litres : quelle grande cocotte en fonte pour six, huit ou dix convives, avec le poids, le four et l'induction à vérifier.Lire
- Le Creuset ou Staub : quelle cocotte en fonte choisir ?Émail clair ou noir mat, couvercle à picots, poids, fabrication en France : les différences concrètes entre les cocottes Le Creuset et Staub, pour choisir.Lire
- Culotter une cocotte en fonte : la méthode pas à pasFonte brute ou émaillée, huile, température du four, entretien de la couche : comment culotter une cocotte en fonte, et restaurer une vieille cocotte rouillée.Lire
- Nettoyer une cocotte en fonte : émaillée, brute, brûlée ou tachéeFond brûlé, taches brunes sur l'émail, rouille sur la fonte brute : les bonnes méthodes pour nettoyer une cocotte en fonte sans l'abîmer, étape par étape.Lire
- Pain en cocotte en fonte : la méthode et la bonne cocottePourquoi le pain réussit en cocotte, quelle taille choisir, température et temps de cuisson, couvercle puis découvert : la méthode du pain cocotte en fonte.Lire
- Quelle taille de cocotte en fonte : diamètres et contenances comparésDe 18 à 28 cm, de 2 à 12 litres : contenances et poids relevés sur les fiches des fabricants, taille par taille, pour choisir la bonne cocotte en fonte.Lire
- Cocotte-minute : quel autocuiseur choisir pour la familleContenance selon le foyer, ouverture, programmes, induction, sécurité : comment choisir une cocotte-minute (autocuiseur sur le feu), et notre sélection.Lire
- Autocuiseur électrique : Cookeo, Instant Pot ou multicuiseur ?Cuisson sous pression, recettes guidées, programmes, contenance, départ différé : comment choisir un autocuiseur électrique ou un multicuiseur, et notre sélection.Lire
- Mijoteuse électrique (slow cooker) : bien la choisirContenance, minuterie, maintien au chaud, cuve en céramique, puissance : comment choisir une mijoteuse électrique, et notre sélection de slow cookers.Lire
- Tajine électrique ou tajine sur le feu : lequel choisir ?Tajine électrique en terre cuite, tajine en fonte d'aluminium pour l'induction, mijoteuse : comment choisir pour réussir un tajine à la maison.Lire
- Wok électrique : puissance, contenance et notre sélectionPuissance pour saisir, contenance, thermostat, revêtement, wok et fondue : comment choisir un wok électrique pour cuisiner à table, et notre sélection.Lire
- Casserole induction : comment vérifier et bien choisirLe test de l'aimant, inox triply, poignée amovible, diamètres utiles : comment choisir des casseroles pour plaque à induction, et notre sélection.Lire
- Machine sous vide : soudure, aspiration, sacs, comment choisirSimple ou double soudure, puissance d'aspiration, longueur de barre, sacs : les critères pour choisir une machine sous vide, et les règles de conservation à garder.Lire
- Poêle sans téflon : acier, inox ou céramique, que choisir ?Tôle d'acier, inox, fonte ou céramique : les poêles sans revêtement PTFE, leurs avantages, leurs contraintes, ce que dit la loi sur les PFAS, et notre sélection.Lire
- Batterie de cuisine : inox, antiadhésif ou céramique, poignée amovibleInox, aluminium antiadhésif ou céramique, poignée amovible, induction, nombre de pièces : les critères pour choisir une batterie de cuisine, et notre sélection.Lire
- Couteau de cuisine : les 3 indispensables et comment les choisirCouteau de chef, d'office, à pain : les trois indispensables, la longueur de lame, le manche, l'entretien et l'affûtage. Notre sélection de couteaux de cuisine.Lire
- Batterie de cuisine induction : les lots compatibles les mieux notésInox, aluminium à fond inox ou céramique : des batteries que leur fabricant déclare compatibles induction, comparées sur leur contenu et leur revêtement.Lire
- Planche à découper : bois, bambou ou plastique, laquelle choisirBambou, bois ou polyéthylène, taille, rigole, lave-vaisselle et hygiène : comment choisir et entretenir une planche à découper, et notre sélection.Lire
- Batterie de cuisine inox : avec ou sans revêtement, comment choisirInox sans revêtement ou avec poêles antiadhésives, poignée amovible, four : les batteries de cuisine en inox les mieux notées, et comment cuire dans l'inox.Lire
- Balance de cuisine : portée, précision, plateau, comment choisirPortée de 5 à 20 kg, précision au gramme, plateau en inox ou en verre, fonction tare : les critères pour choisir une balance de cuisine, et notre sélection.Lire
- Idée cadeau cuisine : 10 cadeaux qui servent vraimentCocotte en fonte, couteau de chef, poêle en acier, appareil à raclette, multicuiseur : des idées cadeaux cuisine utiles, par profil et par occasion.Lire
- Recettes Cookeo : nos idées faciles et les temps de cuisson repèresBourguignon, blanquette, pot-au-feu, chili, risotto, couscous, filet mignon : nos recettes au Cookeo, les temps sous pression repères et la méthode de base.Lire
- Bœuf bourguignon au Cookeo : la recette en une heureLe bœuf bourguignon au Cookeo : dorer la viande, déglacer au vin rouge, 35 minutes sous pression comme dans la recette de bœuf de Moulinex, puis réduire la sauce.Lire
- Blanquette de veau au Cookeo : la recette facileVeau, carottes, champignons, bouillon, puis la liaison crème et jaune d'œuf : la blanquette au Cookeo, avec un temps repère de 20 à 25 minutes sous pression.Lire
- Pot-au-feu au Cookeo : la recette en moins d'une heurePlat de côtes, paleron, os à moelle, carottes, poireaux, navets : le pot-au-feu au Cookeo, la viande d'abord, les légumes ensuite, et le bouillon à servir à part.Lire
- Chili con carne au Cookeo : la recette rapideBœuf haché, haricots rouges, tomates, poivron, épices : le chili con carne au Cookeo, doré puis cuit environ 10 à 15 minutes sous pression, pour un plat convivial.Lire
- Risotto au Cookeo : crémeux sans remuerRiz arborio nacré, vin blanc, bouillon, quelques minutes sous pression, puis parmesan et beurre : le risotto au Cookeo, crémeux sans remuer pendant vingt minutes.Lire
- Couscous au Cookeo : poulet, merguez et légumesPoulet doré, légumes et pois chiches cuits sous pression, merguez grillées à part, semoule au bouillon : le couscous au Cookeo pour une tablée.Lire
- Filet mignon au Cookeo : moutarde et crèmeFilet mignon de porc doré, déglacé au vin blanc, cuit sous pression environ 15 à 20 minutes, puis nappé d'une sauce moutarde et crème : la recette au Cookeo.Lire
- Rôti de porc au Cookeo : tendre et juteuxRôti de porc doré sur toutes les faces, oignons, vin blanc, cuisson sous pression environ 25 à 30 minutes pour 1 kg, puis repos : la recette au Cookeo.Lire
- Poulet au Cookeo : cuisses ou blancs, sauce crème et champignonsCuisses ou blancs de poulet dorés puis cuits sous pression, sauce crème et champignons ou basquaise : les recettes de poulet au Cookeo, avec des temps repères.Lire
Sources
- Anses : qu'est-ce que la salmonellose et comment s'en prémunir ?, consulté le 11 octobre 2026