Friteuses sans huile
Friteuses sans huile à un ou deux paniers, fours à air chaud, revêtements et consommation : comment choisir selon la taille du foyer.
La friteuse sans huile cuit par air chaud brassé. Le critère qui trompe le plus souvent est la contenance : nous expliquons comment la lire et la traduire en nombre de portions.
Guides d'achat
Les critères qui comptent, puis notre sélection de produits.
- Guide d'achatFriteuse sans huile : comment choisir la bonne taille et le bon modèleContenance selon le foyer, un ou deux paniers, revêtement, encombrement, programmes : comment choisir une friteuse sans huile, et notre sélection Ninja, Moulinex, Cosori.Voir notre sélection
- Guide d'achatFriteuse sans huile double panier : côte à côte ou superposés ?Deux tiroirs côte à côte, superposés ou panier modulable : comment choisir une friteuse sans huile double panier, pour cuire plat et accompagnement ensemble.Voir notre sélection
- Guide d'achatFriteuse sans huile four ou à tiroir : que choisir ?Four à air chaud multifonction ou friteuse à tiroir : capacité, fonctions, encombrement, nettoyage. Comment choisir, et notre sélection.Voir notre sélection
- Guide d'achatFriteuse sans huile sans téflon : céramique, verre ou inox ?Revêtement céramique annoncé sans PFAS, récipients en verre, paniers inox : les friteuses sans huile sans revêtement PTFE, ce que dit la loi, et notre sélection.Voir notre sélection
Guides pratiques
Règles, gestes et conseils, sources officielles à l’appui.
- Guide pratiqueAir fryer ou friteuse sans huile : quelle différence ?Air fryer, friteuse sans huile, friteuse à air chaud : est-ce la même chose ? Différences avec la friteuse classique et le four, avantages et limites.Lire le guide
- Guide pratiqueConsommation d'une friteuse sans huile : comment la calculerPuissance, durée, préchauffage : comment calculer la consommation électrique d'une friteuse sans huile, la comparer à un four, et la réduire au quotidien.Lire le guide
- Guide pratiqueQue cuisiner dans une friteuse sans huile ? 25 idées au quotidienLégumes rôtis, viandes, poissons, œufs, desserts, réchauffage : 25 idées de ce qu'on peut cuisiner dans une friteuse sans huile, et ce qu'il vaut mieux éviter.Lire le guide
- Guide pratiqueFrites au Airfryer : fraîches ou surgelées, la méthodeBâtonnets rincés et séchés, une cuillère d'huile, un panier peu rempli : les frites maison et surgelées au Airfryer, et la dorure conseillée par l'Anses.Lire le guide
- Guide pratiquePoulet au Airfryer : cuisses, ailes et blancsCuisses, pilons, ailes ou blancs de poulet au Airfryer : la marinade, la cuisson à cœur recommandée par l'Anses, et comment garder les blancs moelleux.Lire le guide
- Guide pratiqueLégumes au Airfryer : rôtis et dorés en un quart d'heureBrocoli, chou-fleur, poivrons, carottes, champignons : les légumes rôtis au Airfryer, les morceaux réguliers, l'huile, les épices, et quels légumes cuire ensemble.Lire le guide
- Guide pratiqueCourgettes au Airfryer : rôties, panées ou en fritesCourgettes rôties à l'ail et au parmesan, frites de courgette panées : comment cuire la courgette au Airfryer sans qu'elle rende trop d'eau.Lire le guide
- Guide pratiquePommes de terre au Airfryer : grenailles, potatoes, röstiGrenailles rôties, potatoes épicées, pommes de terre en robe des champs : la pomme de terre au Airfryer, avec la dorure conseillée par l'Anses contre l'acrylamide.Lire le guide
- Guide pratiqueGâteau au Airfryer : le moule, la température, la cuissonGâteau au yaourt ou moelleux au chocolat au Airfryer : quel moule utiliser, une température plus douce qu'au four, et comment vérifier la cuisson.Lire le guide