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Blenders et jusGuide d'achat

Extracteur de jus : vertical, goulotte large ou centrifugeuse ?

Extraction lente ou centrifugeuse, goulotte large, vertical, nettoyage : comment choisir un extracteur de jus de fruits et légumes, et notre sélection.

  • Mis à jour le
  • 2 min de lecture

L'essentiel : notre premier choix

AMZCHEF extracteur de jus à goulotte XXL 135 mm

Pour qui ? Pour des jus quotidiens sans passer de temps à découper.

Voir le prix sur Amazon(nouvel onglet)Comparer les 3 produits

En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. Comment nous sélectionnons les produits.

Sommaire
  1. Notre sélection
  2. Extracteur ou centrifugeuse
  3. Les erreurs à éviter

Un extracteur de jus presse lentement les fruits et légumes avec une vis sans fin : le jus est dense, la machine silencieuse. Le critère qui change le quotidien est la goulotte : large (135 mm), elle accepte des fruits entiers et évite la découpe. Notre premier choix, l’AMZCHEF à goulotte XXL de 135 mm, réunit près de 2 900 avis ; pour un jus rapide, la centrifugeuse Moulinex Frutelia+.

Notre sélection

3 produits comparés · en bref

  1. Notre choix1. AMZCHEF extracteur de jus à goulotte XXL 135 mm

    Pour des jus quotidiens sans passer de temps à découper.

    Voir le prix(nouvel onglet)Détails
  2. 2. H.Koenig GSX12 extracteur de jus vertical

    Pour un extracteur vertical éprouvé, silencieux.

    Voir le prix(nouvel onglet)Détails
  3. 3. Moulinex Frutelia+ centrifugeuse 400 W

    Pour un jus rapide le matin, avec un appareil compact.

    Voir le prix(nouvel onglet)Détails

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Notre premier choix

Produit n° 1 : Extracteur de jus · AMZCHEF

AMZCHEF extracteur de jus à goulotte XXL 135 mm

Pour qui ? Pour des jus quotidiens sans passer de temps à découper.

Voir le prix(nouvel onglet)

Prix et disponibilité sur Amazon

Points forts

  • Goulotte de 135 mm : moins de découpe
  • Extraction lente
  • Près de 2 900 avis

Points faibles

  • Marque sans fiche fabricant détaillée hors Amazon

Caractéristiques

Goulotte
135 mm
Extraction
Lente
Usage
Fruits et légumes entiers ou en gros morceaux

Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.

Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.

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Produit n° 2 : Extracteur de jus · H.Koenig

H.Koenig GSX12 extracteur de jus vertical

Pour qui ? Pour un extracteur vertical éprouvé, silencieux.

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Prix et disponibilité sur Amazon

Points forts

  • Rotation lente d'environ 60 tr/min
  • Silencieux selon la marque
  • Près de 2 900 avis

Points faibles

  • Goulotte de 82 mm : découpe nécessaire
  • Note de 4,1

Caractéristiques

Vitesse
Environ 60 tr/min
Goulotte
82 mm
Format
Vertical
Matériau
Sans BPA

Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.

Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.

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Produit n° 3 : Extracteur de jus · Moulinex

Moulinex Frutelia+ centrifugeuse 400 W

Pour qui ? Pour un jus rapide le matin, avec un appareil compact.

Voir le prix(nouvel onglet)

Prix et disponibilité sur Amazon

Points forts

  • Rapide
  • Compacte
  • Pièces au lave-vaisselle

Points faibles

  • Centrifugeuse : jus moins dense qu'un extracteur lent

Caractéristiques

Type
Centrifugeuse
Puissance
400 W
Vitesses
2 et pulse
Goulotte
60 mm
Voir les 1 autres caractéristiques
Entretien
Pièces amovibles lave-vaisselle

Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.

Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.

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Extracteur ou centrifugeuse

Extracteur lent ou centrifugeuse.
CritèreExtracteur lentCentrifugeuse
PrincipeVis qui presse lentementRâpe qui tourne vite
VitesseEnviron 60 tr/min (H.Koenig GSX12)Plusieurs milliers de tr/min
JusDense, peu d'écumePlus fluide, plus d'écume
Légumes verts et herbesBienMoins efficace
RapiditéPlus lentTrès rapide
BruitFaibleFort
Extracteur lent ou centrifugeuse.

Les erreurs à éviter

  1. Choisir une goulotte étroite si vous manquez de temps : la découpe décourage vite.
  2. Mettre des noyaux : ils abîment la vis.
  3. Laisser le jus attendre : buvez-le rapidement après l’extraction.

Pour un smoothie plutôt qu’un jus, voyez le comparatif extracteur de jus ou blender.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre un extracteur et une centrifugeuse ?

L'extracteur presse lentement les fruits et légumes avec une vis (environ 60 tours par minute pour le H.Koenig GSX12). La centrifugeuse les râpe à grande vitesse et projette la pulpe. L'extracteur est plus lent et plus silencieux, la centrifugeuse plus rapide.

Qu'est-ce qu'on peut faire avec un extracteur de jus ?

Des jus de fruits et de légumes, y compris de légumes verts et d'herbes, et selon les modèles des laits végétaux ou des sorbets avec un accessoire dédié.

Quel fruit ne pas mettre dans l'extracteur de jus ?

Les fruits à noyau doivent être dénoyautés, les agrumes épais pelés. Les fruits très mous (banane, avocat) donnent peu de jus : mieux vaut les mixer au blender.

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