Café et petit-déjeunerGuide d'achat
Cafetière italienne pour induction : inox, base adaptée ou plaque adaptatrice
Une italienne en aluminium ne chauffe pas sur induction. Les trois solutions et les modèles déclarés compatibles par leur fabricant.
- Mis à jour le
- 2 min de lecture
L'essentiel : notre premier choix
Bialetti Venus Induction, cafetière italienne inox 6 tasses
Pour qui ? Pour une cafetière italienne en inox qui va sur induction.
- Aussi dans notre sélection :
- 2. Bialetti Moka Induction, cafetière italienne 4 tasses
- 3. Monix Induction Inox, cafetière italienne 3 tasses
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Sur une plaque à induction, seule une cafetière à fond magnétique chauffe : une italienne en inox (Bialetti Venus) ou à base inox (Bialetti Moka Induction, Monix Induction Inox). Une italienne tout aluminium ne fonctionne qu’avec une plaque adaptatrice. Notre premier choix : la Bialetti Venus, en inox 18/6, notée 4,5 sur plus de 33 000 avis.
Notre sélection
3 produits comparés · en bref
Pour une cafetière italienne en inox qui va sur induction.
Pour garder la forme de la Moka Express avec une base compatible induction.
Pour une petite cafetière italienne compatible induction.
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Notre premier choix
Produit n° 1 : Cafetière · Bialetti
Bialetti Venus Induction, cafetière italienne inox 6 tasses
Pour qui ? Pour une cafetière italienne en inox qui va sur induction.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- Plus de 33 000 avis, note de 4,5
- Inox, tous feux dont induction
- Plusieurs tailles disponibles
Points faibles
- Tasses comptées en tasses à expresso : 6 tasses ne font pas 6 mugs
Caractéristiques
- Type
- Cafetière italienne (moka)
- Capacité
- 6 tasses à expresso
- Matériau
- Acier inoxydable 18/6
- Feux
- Tous feux dont induction
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Produit n° 2 : Cafetière · Bialetti
Bialetti Moka Induction, cafetière italienne 4 tasses
Pour qui ? Pour garder la forme de la Moka Express avec une base compatible induction.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- Base en inox pour l'induction
- Près de 19 000 avis
- Fabriquée en Europe selon la fiche
Points faibles
- 150 ml : un petit volume
Caractéristiques
- Type
- Cafetière italienne (moka)
- Capacité
- 4 tasses (150 ml)
- Matériau
- Haut en aluminium, base en inox
- Feux
- Tous feux dont induction
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Produit n° 3 : Cafetière · Monix
Monix Induction Inox, cafetière italienne 3 tasses
Pour qui ? Pour une petite cafetière italienne compatible induction.
Prix et disponibilité sur Amazon
Points forts
- Compatible induction
- Note de 4,4 sur près de 1 200 avis
- Plusieurs coloris
Points faibles
- Base de 9 cm : vérifiez le plus petit foyer de votre table à induction
Caractéristiques
- Type
- Cafetière italienne (moka)
- Capacité
- 3 tasses
- Matériau
- Aluminium, base en inox 430
- Feux
- Tous feux dont induction
Voir les 1 autres caractéristiquesMasquer
- Diamètre de la base
- 9 cm
Caractéristiques annoncées par la marque sur sa fiche Amazon. Aucune fiche technique indépendante n'est publiée : nous n'avons pas pu les vérifier ailleurs.
Prix, disponibilité et avis d'acheteurs sur Amazon.
Les trois solutions
| Solution | Exemple | Avantage | Limite |
|---|---|---|---|
| Cafetière tout inox | Bialetti Venus | Robuste, ne ternit pas | Plus lourde |
| Haut alu, base inox | Bialetti Moka Induction, Monix Induction Inox | Garde le goût de l'aluminium, légère | Base parfois petite |
| Plaque adaptatrice | Bialetti, 13 cm | Garde votre italienne actuelle | Chauffe plus lentement |
Le piège du petit foyer
Une table à induction détecte une casserole à partir d’un certain diamètre. La base de la Monix Induction Inox mesure 9 cm selon sa fiche : posez-la sur le plus petit foyer et vérifiez dans la notice de votre table le diamètre minimal détecté.
Pour les autres critères (taille, entretien), voyez notre guide de la cafetière italienne, et pour l’ensemble des types, quelle cafetière choisir.
Questions fréquentes
Pourquoi ma cafetière italienne ne chauffe pas sur induction ?
L'induction ne chauffe que les fonds magnétiques. Une italienne tout aluminium, comme la Moka Express ou la Monix Vitro Noir, n'est pas détectée par la plaque.
Une plaque adaptatrice suffit-elle ?
Oui, c'est la solution prévue par Bialetti pour la Moka Express : un disque en acier posé sur le foyer, qui chauffe et transmet la chaleur. Elle chauffe plus lentement qu'une cafetière compatible.
Toutes les italiennes en inox vont-elles sur induction ?
Pas forcément : seul le fabricant peut le garantir. Fiez-vous à la mention ou au logo induction sur la fiche.
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